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银鹰牌SH-100切丝机

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品牌: 银鹰牌
材质: 不锈钢
单价: 4950.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 山东
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-18 08:28
浏览次数: 41
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公司基本资料信息
详细说明

1 概述

1.1 用途

银鹰牌SH-100型切丝机,适用于各种瓜、薯类蔬菜切片或丝状,是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。

1.2  特点

该机采用“离心式”切菜原理,两组刀同时切菜,将各种瓜、薯类蔬菜切片或丝状,具有切面质量好,即制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点,同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效,是蔬菜加工行业的理想设备。

2  结构特征与工作原理

2.1 主要结构 

2.1.1  本机主要有机架、切片部分、拨料盘焊合及传动部分等部分组成(参见图1 结构示意图)

2.1.2  该机主要与物料接触部件采用不锈钢或经防腐处理材料制作,保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性,符合食品卫生要求。

2。2 工作原理 

工作时,将物料投入离心式切片机构的入料口内,切成片状后,经过丝刀组合后,切成丝状。

2.2      传动原理

本机传动系统主要采用了皮带传动,其传动原理见图1

3 技术参数

1)  生产能力: 1000 kg/h

2)  电机功率:  Y90L-4    1.5kW 380V

          (Y100L-4  2.2kW 220V)

3)  额定电压: 380V 3(220V)

4)  额定频率: 50Hz

5)  防水等级:IPX1

6)  料筒直径: ¢420 mm

7)  转子高度: 100 mm

8)  转子转速: 400r/min

9)  加料口径: ¢300 mm

10)     普通V带: A1295-2 

3

4  尺寸、重量

4.1   外型尺寸:900×1010×840mm

4.2 机器重量:160 kg

5 安装、调试

5.1   使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面

上,确保机器工作平稳、可靠。

5.2  使用前对各部位进行检查,检查紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,

5.3   检查现有电源电压与产品规定电压是否相符。

5.4   调整刀具说明

开机前,必须检查片刀、丝刀组合及活动板是否紧固。

本机刀具分为片刀和丝刀两种,片刀直接紧固在刀座上可伸缩调整。丝刀是组合件:由刀盒、刀片、垫片及螺栓组成。刀片与垫片相互隔开,装入刀盒槽内,用螺栓压紧。加工不同宽度的菜

4

丝,可选用不同厚度的垫片。

正确调整刀具是发挥本机特性的关键,因此应注意以下事项:

1)   片刀应紧贴料筒,刀刃与料筒端面垂直紧固。

2)   丝刀片装入刀盒内,应使刀尖排齐,如长短不齐,应调整或磨齐。

3)   丝刀组合装在料筒上,刀尖应高出片刀0.5-1 mm紧固。

4)   刀具紧固后,分别调整活动板,使两块活动板与片刀间隙一致。

5)   切片时,卸掉丝刀组合,调整片刀位置,刀刃与调整板边沿对齐。

5.5 将橡胶电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线可靠接地,把其余三条线芯(配单相电机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上。

5.6  闭合开启式负荷开关,启动开启按钮,检查

5

转子运转方向与标示方向(朝刀刃方向旋转)一致,否则将三相电源中的任意两调换重接即可。机器运转平稳,并无异常声音时方可试机。

6 使用、操作

6.1  机器运行前应检查料筒内有无异物,手动转子观察有无异常现象和噪音。

6.2  被切物料中不得夹杂盐粒等坚硬异物,以免损坏刀片或发生其他故障。投料时应缓慢避免飞出发生意外。

6.3  机器正常使用时,如发现菜切面不光或效率降低,应检查切刀是否锋利,否则可取下刃磨。

6.4  工作完毕,将机器清洗干净,将刀具擦净并在表面涂防锈油。

6.5  加工根茎类菜时,应事先将叶和根毛去掉,才能保证成品率达到标准要求。

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