润志是拥有20年历史的鱼皮专营老字号,行业内竞争力十分强劲,润志因为拥有极具规模效应的成本优势和强大的分销渠道,可以保障主业未来三年保持14%稳定增长并长期处于行业龙头老大位置。
但随着新加坡网红零食咸蛋黄鱼皮的异军突起,润志还是嗅到了一丝危险的气息。
根据先前润志的市场调查,由于内地极少有食用鱼皮的饮食习惯,所以润志的产品销售和宣传重点一直侧重于沿海地区和海外市场,并没有过多的关注内地市场。但现在新加坡的咸蛋黄鱼皮反而通过网络走在了润志前面,让内地消费者接受了鱼皮零食,这让润志感受到了不小的压力。
润志的市场总监吴刚在接受采访时说道,“这对润志来说是好事也是坏事,新加坡咸蛋黄鱼皮虽然帮润志培养了内地消费者的消费理念,让更多的消费者接受了鱼皮零食,有助于润志把产品销往内地市场。但也说明了我们在网络宣传方面的工作确实做得不够好,我们的销售理念还是略显陈旧。”
从2018年起,润志就开始对战略方向进行调整和转变。在维持自身优势的同时,与时俱进时刻关注市场的变化。除了投入大量资金在新产品的研发之外,还额外加大了对产品的宣传力度,真正做到了居安思危。