冬春棚室蔬菜育苗期间由于气温低，若管理跟不上，极易造成秧苗烂种、烧根、沤根、冻害和病害或药害死苗等现象的发生。要想培育出壮苗使蔬菜早上市，应做好以下管理措施：
一、做好种子消毒
用55℃～60℃热水烫种15分钟，可杀死附在种子表面及部分潜伏在种子内部的病菌。消毒时用温度计插入水中，严格掌握，不断调节，稳定温度，保证时间。消毒15分钟后用30℃以下温水浸种8小时左右。
二、床土消毒
床土消毒的方法是：(1)茄果类蔬菜用70%五氯硝基苯与50%福美双或代森锰锌等量混合，每平方米用混合剂8～9克，与半干细土15公斤拌匀，播种时1/3做垫籽土，2/3做盖籽土。(2)瓜类蔬菜用50%多菌灵或甲基托布津1份，干细土1000份，配成药土，每平方米撒10公斤。取1/3药土撒在畦面上，把催好芽的种子播上，再把余下的2/3药土覆盖在上面，使种子夹在药土中间。
三、加强苗床温度管理
在气温为25℃～30℃和地温为22℃～25℃条件下，出苗快而齐。一般种子长时间处在低温高湿条件不能发芽就容易烂种，菜苗出齐后，白天棚温保持在20℃以上，晚上10℃以上。在两片子叶充分伸展，第一片真叶露尖时，白天棚温保持25℃～28℃，夜间棚温保持15℃～20℃，以利生长发育。
四、湿度管理
湿度过高，土温不易升高，苗根生长不好成为弱苗，易发生病害或冻害。降湿的方法主要有：(1)在不影响棚温的情况下通风降湿。(2)播种时浇足水，幼苗期避免再浇水。(3)在床面撒施0.5～1厘米厚的草木灰吸湿增温。(4)在棚内布设灯泡，既可降湿又可补光。(5)播种前床底铺设电热丝。
五、喷叶面肥
苗期喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液、0.05%～0.1%氯化钙溶液等叶面肥，提高秧苗抗病力。
六、药剂防病
苗期谨防立枯病或猝倒病，在发病初期及时拔除病苗，并喷药防治。药剂可选择72.2%普力克水剂400倍液、96%恶霉灵粉剂3000倍液、50%安克可湿性粉剂1500倍液、72%锰锌·霜脲可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂400倍液、64%杀毒矾400～500倍液，注意交替轮换用药。视病情隔7～10天用药1次，连续防治2～3次。药剂喷洒要在晴天中午进行，药液不要喷的过多，以免出现高湿，造成病害加重发生。
