“今年年初的时候是16元/斤,夏天涨到了25元/斤,现在35元/斤。”养了8年多宝鱼的山东烟台市民王倩说,她遇到了自2006年“毒多宝鱼”事件后最好的行情。
多宝鱼,烟台人称它为“大菱鲆”。2006年“毒多宝鱼”事件殃及了所有的大菱鲆养殖户,价格一度降到了5元一斤。几年来,大量养殖户停产转产,多宝鱼的供应逐渐减少。养殖户吕永财分析,多宝鱼的价格回暖,主要是因为供应少了。莱州市朱旺村沿海270多个养殖大棚,在“毒多宝鱼”事件前,每年的产量将近3000吨,现在的产量也就600吨左右,而且养殖规模还在继续萎缩。
据养殖户介绍,多宝鱼的销售市场主要是在南方,比如上海、福建、广州等地的大型酒店。多宝鱼价格回暖,还与元旦、春节临近有关系。
