近年来,江苏省洪泽县强化科技创新,加快渔业转型升级,现代渔业加速发展。目前,该县现代高效渔业(亩效益超2000元)养殖面积达到7万亩,占全县养殖总面积的66%,预计今年将实现渔业产量50000吨,产值8亿元。
一是向科技要支撑力。该县在养殖户中举办微孔管道增氧新技术和洪泽湖大闸蟹高效养殖等培训班,组织养殖大户到泗阳、泗洪、宿迁等地进行高效渔业现场观摩,加快新技术的运用与普及。强化渔业科技示范,建立虾、蟹“双百”高效养殖示范区、黄颡鱼高效养殖示范区,带动渔民增收致富。
二是向品牌要竞争力。积极打造洪泽湖水产品品牌,组织成立洪泽湖农产品协会,统一申请“洪泽湖螃蟹”中国地理标志证明商标。组织开展洪泽湖大闸蟹品牌推介会、螃蟹宠物秀和螃蟹运动会等设计巧妙,趣味性强、参与面广的活动,提升品牌影响力和知晓度。借助国内高端媒体,加大品牌宣传力度和频率。
三是向市场要占有率。实行“市场+合作社+农户”的运作模式,实现渔业生产与市场的“无缝对接”。该县现有登记渔业经济合作社75个,各类协会8个,初步形成了合作社员之间相互合作,相互协调配合的新型生产经营模式。洪泽湖水产批发市场是洪泽水产品对外销售的主渠道,预计今年可实现交易额20亿元。目前正在建设三期配套工程,将进一步完善制冰、冷藏、电子商务、物流配送等服务设施。通过3-5年的努力,市场交易额将突破100亿元,发展成为华东地区首个百亿级超级水产市场。同时,该县策应全省农超对接开展蟹超对接,洪泽湖大闸蟹成功进驻北京、天津、青岛、威海等多个一二线城市的大润发、华润苏果、乐天玛特等知名超市。进驻超市后,全新的蟹超对接“3+1”模式,为大闸蟹销售减少三个环节、节省四天时间,利润增加50%。