龙年春节期间,笔者在山东省青州黄楼万红花卉交易大厅看到,各种鲜花争妍斗奇、娇艳欲滴,前来购花的人络绎不绝。花商与花农们谈质论价,收钱交货,搬运花卉,忙得不亦乐乎。
据了解,青州市地处山东半岛腹地,南部为山区,北部为平原,气候温和,属北温带季风气候,四季分明,具有花卉种植得天独厚的自然地理条件。长期以来,花卉种植一直是青州市的特色产业,特别是该市黄楼镇,更是有着家家户户都养花的传统。
近年来,当地人看到了花卉产业的巨大市场潜力,纷纷搞起了花卉栽培种植。但由于没有技术标准,当地群众摸着石头过河,只是凭经验栽培种植,所以种出来的花卉花期短,品种单一,收入较低,甚至一度出现“滥市”的情况。同时,由于长期沿袭分散粗放的经营方式,花卉生产设施落后简陋,产品质量认证体系不健全,欠缺相应的生产标准、质量标准和包装运输标准,导致整个产业标准化程度不高。这些问题的存在,直接影响了整个产业的发展壮大。
作为主管标准化工作的政府职能部门,青州市质监局积极作为,以黄楼镇国家级花卉标准化示范区的建设推广为载体,大力实施标准化战略,全面提升花卉品质,努力提高花卉的规模化、产业化、信息化水平,促进这一特色产业做大做强。
在推进花卉示范区标准化进程中,该局从提高标准制定的科学性和针对性入手,专门选派标准化专业技术人员和花卉专家、示范区农技人员一起组成技术工作小组,负责标准技术的制定、培训和指导工作。他们还与示范户专门签订了花卉标准化示范区合作协议书和工作责任书,建立种植档案,随时记录花卉优化栽培技术及管理情况。并围绕当地花卉产业特色,选用优良品种种植,严格推行标准化的科学管理模式,形成适应示范区发展的标准体系、病虫害防治体系。根据示范区花卉特点,他们收集了大量的国家标准、行业标准及地方标准,会同技术工作小组深入花圃基地,搜集第一手资料,总结优化出适合青州花卉栽培的最佳技术规范指标,从育苗、培育、种植及销售等环节制定相关标准,先后起草、制定实施了《蝴蝶兰栽培技术规范》、《国兰质量分等》等多项地方标准规范,为发展优势、特色、生态花卉农业奠定了坚实基础。
为加快技术标准推动科技成果的转化,引导花农利用高新科技育种,该局牵头与国内外重点院校和大型花卉企业联合,在花卉示范区设置培训基地和研发中心,定期对花卉种植户和经营者进行培训,并将花卉种植标准和规范编印成“一看就懂、一学就会”的小手册,送到花卉种植户手中,将产、学、研与农业标准化结合起来,培育了一批适应国内外市场需要的花卉专业人才和懂技术、会管理的新型花农。在推广实施花卉标准化种植期间,该局聘请有关专家到花卉生产一线进行现场调研和指导,帮助花农建立自己的高智能温室和组培室,从选种、育种、引种和应用新技术研发新产品等基础工作做起,成功掌握了“国兰”试管苗培养工厂化、仙客来的育种与组织培养等先进技术,培育了青州花卉自己的“科技芯”。为大力扶持当地的花卉龙头企业,该局发挥技术机构的人才优势,选派技术骨干,帮助建成高标准的实验室,成功克隆了大花蕙兰,填补了青州花卉企业无种苗生产的空白,打破了外国企业对此技术的垄断,把每株小苗的价格从几十元降到了5元,为花农创造了更大的利润空间。青州自此拥有了自主知识产权的高档花卉品牌。
在标准化战略实施的带动下,昔日“小打小闹”的花卉种植现已成为青州市的大产业。目前,全市花木栽培面积已发展到6666.7公顷,占山东省花卉面积的1/5;花卉生产专业村148个,建成兰花、盆景、绿化苗木等五大盆栽花卉生产片区,盆栽花卉年产3亿盆,花卉品种3000多个,从事花木及相关产业的人员达5万人,花卉品种、产量和质量水平明显提高。以花为媒,青州市也被冠以“江北花都”、“中国花木之乡”的美誉。青州市政府自2001年起,连续举办了11届花卉博览会,收到了良好的生态效益、经济效益和社会效益。