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猪肉消费高峰不复返 节后全国市场猪价调整动向

   日期:2012-02-07     来源:ZYD创业网    作者:zyidi    浏览:89    评论:0    
阿里巴巴农业】猪肉消费高峰已过,节后猪价行情缓慢回落

    正逢新春佳节,大型肉联厂大都停工歇业,肉猪供给量也相对减少,猪肉消费量也不愠不火。各区域猪价整体稳定为主,局部区域出现小幅调整。

    四川区域而言,整体情况与全国类似。春节前后肉猪交易量不大,多为小型屠宰场鲜销为主。其中,新春前后三五天行情较好,价格一度有所拉升;节后5天后,价格略显颓势。

    当前全国各产区价格:东北8.4-8.6元,华北8.8-9元,华东8.8-9元,华中8.6-8.8元,华南8.2-8.4元,西南8.9-9.1元,四川猪价保持相对高位。

    据调研数据:当前,成都新津、双流生猪出栏价格9.0-9.1元/斤(240斤),9.2元/斤(280斤),绵阳、资阳外三8.8-8.9元/斤,德阳内三8.5元/斤,乐山外三8.8元/斤,内三8.4元/斤,成都巨星价格9.1元/斤,绵阳正大9元/斤。

    据综合分析,近期四川肉联厂陆续开工,但屠宰量较年前有较大幅度的下调。节后猪肉销售相对低迷,腊肉替代部分鲜肉消费,民工陆续外出打工,肉联厂鲜销为主未有入库冷冻等原因的影响下,四川猪肉消费量有所下调;年前集中出栏导致当前肉猪出栏量有限,生猪出栏均重的下降,外省猪入川量较少等原因促使四川生猪供给减少。四川肉猪供需都有下降,预期猪肉消费量减少成为影响猪价走势最核心的因素,因供给也有所下调,下周期四川猪价走势以稳中微跌为主。

    河南猪价呈下滑趋势

    节后猪肉消费低迷,肉联厂开工严重不足,需求的下降导致河南猪价急速下调,近一周河南猪价下调0.3-0.4元/斤。

    当前河南产区外三元生猪价格:洛阳8.3-8.4元/斤,焦作8.4-8.5元/斤,郑州8.5元/斤,安阳8.3元/斤。

    据综合分析,近期全国范围内猪价皆处下滑局面,节后淡市的恢复也非短时间可以完成,因此预期下周河南猪价仍以小幅下调为主。

    节后广东猪价调整

    节后生猪交易市场成为主旋律。

    广东生猪市场于月初开始正常交易,受肉类消费疲弱与消费人群未恢复影响,市场交易均价从1月底的8.6元/斤调整到目前8.25元/斤。

    广东及周边部分产区主流出栏价:广东四会8.05元/斤-8.2元/斤,广西8.1元/斤-8.3元/斤,福建龙岩8.0元/斤。随着工厂学校恢复运作,人员回流,相信市场会有适当回暖。综合分析,短期内广东猪价稳中有所调整。

    江苏猪价小幅下滑

    节后猪肉市场消费低迷,肉联厂开工不足等不利因素以外,江苏还受到来自河南和山东两地低价猪源的冲击,猪价由此最近一周下滑0.2-0.3元/斤。

    当前江苏产区生猪出栏价格:南通外三8.8元/斤,内三8.35元/斤,南京外三8.7元/斤,淮安8.7元/斤,徐州外三8.5-8.6元/斤,内三8.2-8.3元/斤。

    江苏产区周边产区生猪出栏价格:浙江8.7-8.8元/斤,安徽8.5-8.6元/斤,河南8.2-8.4元/斤,山东土猪已经跌破8元,低位价格只有7.2-7.3元/斤,对江苏生猪市场行情形成较大的冲击。

    据综合分析,近期全国范围内猪价皆处下滑局面,节后淡市的恢复也非短时间可以完成,因此预期下周江苏猪价乃至全国大部分区域的猪价仍以小幅下调为主。
 
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