荷斯坦网2月2日讯据BODC了解,由于南部牧场遭遇干旱,牧场主降低存栏总数,美国牛群的存栏降至60年以来的最低点。美国农业部(USDA)称,截止到1月1日,美国的肉牛和奶牛总存栏达到9077万头,比上一年下跌2.1%,是自1952年以来最少的一个年份。市场分析师Chad Henderson称,在过去的一年里,德克萨斯州遭遇了最严重的干旱,很多人毁掉了牧场,改种谷物,如果要改回牧场,需要好几年的时间。而在遭遇干旱的同时,饲料的价格,尤其是作为主要成分的玉米价格,在2011年创下了历史新高。
奶牛养殖方面,截止1月1日,牛犊的数量是453万头,同比下降了0.9%。