“最近明虾一天一个价。”福州永辉、家乐福等多家超市发现，1月初明虾每斤不到40元，上周涨到45.8元，而昨日却卖到了50元左右。
短短一个月明虾价格涨了一倍以上。福州永辉超市（601933）采购部相关负责人介绍，2011年12月初每斤售价仅为23~25元，有时做特价甚至每斤仅售19.8元，现在涨到了50元左右。
福州多家超市采购部负责人介绍，明虾的养殖时间一般在80~90天，而每年五六月份以及8月下旬到9月上旬是本地明虾上市量最大的时候。入冬天气转冷后，福州本地明虾的供应量便逐渐减少，到目前福州市场上广东等地的虾唱“主角”。由于从广东等外省运输到福州，运费成本加上损耗成本，拉高明虾价格。