百合蒸煮机 百合连续式蒸煮设备适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。结构原理:该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片(薯条)流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。杀青机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备。百合蒸煮机 百合连续式蒸煮设备该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利用水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的设备。
百合蒸煮机 百合连续式蒸煮设备产品特点:
1、生产能力:300kg/h-1500kg/h。
2、速度可调,采用无级调速。
3、漂烫温度控制,自动在80~95℃范围内调节。
4、耗蒸汽量:每漂烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa。
5、漂烫机可根据客户要求制作保温层,以便人员操作。
6、生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
7、生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢材质制作,完全符合出品食品卫生标准。